En bref ...

Sao Tomé et Principe, l’île et le chocolat

Sao ToméSao Tomé et Principe, découverte de l’île et de son chocolat.

C’est à l’invite du Consulat Général de Sao Tomé et Principe a Marseille, qu’en ce 14 Juin 2017, un grand nombre d’invités se sont retrouvés pour découvrir le charme des deux plus petites îles africaines.

Jean Pierre BensaïdAprès une présentation​ passionnée et passionnante faite par le Consul Général en personne, sur l’historique, sur les origines des populations, l’arrivé des premiers cacaoyers, ce fut une dégustation du chocolat en question.

En toute impartialité, c’est un fondant long en bouche qui s’offre à chaque bouchée, tant des “drops”(pastilles rondes), que des napolitains (carré de chocolat).

Un arôme tout à la fois typé et fin, un produit d’exception, des parfums complexes, un chocolat fruité haut de gamme.

Paradoxalement, haut de gamme rime en général avec prix excessif, mais pas dans le cas de figure de celui-ci.

Bien loin des chocolats de supermarchés, où l’on a tendance a niveler notre goût vers le bas, si vous êtes amateurs de produits authentiques avec une âme, un goût reconnaissable, tentez l’aventure, vous découvrirez un autre univers qu’est celui du chocolat de Sao Tomé et Principe.

Vous pouvez commander votre chocolat depuis le site que le Consulat de Marseille a mis en place.

Après cette première commande, il ne vous restera plus qu’à vouloir découvrir ce petit coin de paradis.

À propos Frédéric LOHBRUNNER

– Directeur de Communiquaction, j’affectionne la communication, les réseaux sociaux, la promotion de ce en quoi je crois et qui pour de bonnes causes, mes modestes compétences me permettent de les mettre en avant.

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